美しく健やかに年齢を重ねたいと願う40代・50代の女性にとって、日々の食生活は非常に重要です。特に「脂」は長年誤解されてきた栄養素ですが、実は肌の若々しさや健康に大きく関わっています。今回は、アンチエイジングにおける脂質摂取のメリットとデメリットについて、最新の研究に基づいてご紹介します。
Continue reading “アンチエイジングと脂質摂取：40代・50代女性のための正しい脂の選び方”アンチエイジングと脂質摂取：40代・50代女性のための正しい脂の選び方
美肌の大敵！砂糖と加工糖類が肌年齢を加速させるメカニズム
毎日のスキンケアを頑張っているのに、なかなか理想の肌に近づかない…。もしかすると、その原因は日々の食事に隠れているかもしれません。特に「砂糖」は美肌と若々しさの最大の敵の一つ。今回は、砂糖があなたのお肌にどんな影響を与えているのか、そして美肌を守るためにできることをご紹介します。
Continue reading “美肌の大敵！砂糖と加工糖類が肌年齢を加速させるメカニズム”玄米で若々しさをキープする秘訣！
まさか！白米だけを食べるのは老化を促進する！？
低GI食品の玄米がもたらすアンチエイジング効果
究極のアンチエイジングフード？玄米がもたらす驚きの若返り効果
「玄米は健康に良い」多くの人がそう感じているのではないでしょうか。
スーパーフードとも呼ばれる玄米は白米に比べて、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、健康や美容に良いとされています。しかし、その効果は単なるスーパーフードという枠に収まりきらないほど、多岐にわたります。
近年、玄米のアンチエイジング効果が注目されています。老化の原因となる活性酸素を抑制し、免疫力を高め、代謝を促進する効果などが研究で明らかになってきました。
今回は、玄米が持つ驚きのアンチエイジング効果について、さらに深掘りして解説していきます。
Continue reading “究極のアンチエイジングフード？玄米がもたらす驚きの若返り効果”知って納得！「米」の漢字の由来、込められた意味とは
米という文字は諸説ありますが、漢字を分解すると「八十八」
「お米が育だち実って収穫するまでに８８回の手間をかける」
「八十八夜は、立春から数えて八十八日目に種まきをする目安」になっていたり、
「八が重なることから、末広がりで縁起がいい」と言われています。 とても興味深いですよね！
ボロネーゼ
材料：1人分
玄米100％生めん(細)…1袋
BAP玄米パウダープレミアム…小さじ1/8
合い挽き肉…50ｇ
玉ねぎ…1/4個
人参…1/4本
ニンニク…1片
オリーブオイル…小さじ1
トマトピューレ…50ｇ
赤ワイン…大さじ1
野菜ブイヨン…3ｇ
ナツメグ…少々
塩・胡椒…少々
粉チーズ…適量
セルフィーユ…適量
作り方
- 玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする。
- 耐熱容器に1とBAP玄米パウダープレミアム、合い挽き肉、オリーブオイル、トマトピューレ、
赤ワイン、野菜ブイヨン、塩・胡椒を入れ、軽く混ぜたら、ふんわりラップをかけて
電子レンジで5分(600w)加熱する。 - 玄米めんをゆで、流水でしめたら、2と和える。
- 器に盛り、お好みで粉チーズをかけ、セルフィーユを添える。
玄米麺の美味しい茹で方のコツ
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玄米100％生めん (細麺) 3食セット¥664 ( 税込 ) -
玄米100％生めん 「Value Set」¥1,898 ( 税込 ) -
BAP玄米パウダープレミアム：100グラム¥3,996 ( 税込 )
つい食べ過ぎてしまった！！玄米でリセットしよう
友達との楽しい食事の時、仕事で疲れて甘いものを沢山食べてしまったり、大好きな食べもの、美味しいと感じたものを満腹になっていてもやめられず、ついつい食べ過ぎてしまった！って事も多いのではないでしょうか。
Continue reading “つい食べ過ぎてしまった！！玄米でリセットしよう”手作り玄米粉について
「玄米をミルサーで粉末にして手作り玄米粉を作りました！」というSNS投稿などを目にします。
ご家庭でも玄米粉は作ることはできますが、取り扱いにはいくつか注意が必要ですのでお話させていただきたいと思います。
LE GENMAI 
