所要時間
20分
材料 : ジャム瓶(直径5cm×高さ6cm)1個分
A
・ミルクココア…12g
・BAP玄米パウダープレミアム…1g
・きび砂糖…7g
・コーンスターチ…8g
牛乳…100cc
こめ油（サラダ油等）…小さじ1
作り方
- Aの材料を全てボールに入れ、混ぜておく
- 鍋にこめ油をひき、①を入れ軽く混ぜてから牛乳を1/4量を入れ、練り合わせる
- 弱火にかけ、残りの牛乳を数回に分けて入れる。とろみがつくまで混ぜ続ける
- すくい上げて、液状からもったりとしてくるまで火にかける。
- 冷ましたら完成
ワンポイント
さらさらした液状から、クリームっぽくなるまで約10分みてください。途中、何か材料が足りないかも、と不安になるかもしれませんが、弱火で混ぜ続けてくださいね。（ゴムベラを使用しました。）
かわいい瓶に詰めて、ちょっとした手土産にもおすすめです。
yoshida.hiroko22このレシピに使った商品
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BAP玄米パウダープレミアム：100グラム¥3,996 ( 税込 ) -
BAP玄米パウダープレミアム：200グラム¥7,560 ( 税込 )
LE GENMAI 