「超熟炊き玄米」って知ってますか?

玄米PROJECT」は、今までにない「新しい玄米LIFE」をご紹介しているプロジェクトです。玄米を炊いてご飯として食べるだけではなく、おかず、パン、お菓子作りをはじめ、離乳食や介護食、デトックスやダイエットにも役立つ 新しい玄米の食べ方を提案しています。

Continue reading “「超熟炊き玄米」って知ってますか?”

玄米食をはじめる時には調味料も見直そう-part1-「砂糖」「塩」

皆さんは調味料を選ぶとき何を基準に選ばれてますか?

身近な調味料ですが、本物の調味料を使用することで、素材の味を引きたて日々の食生活がより質の良いものに変わります。

Continue reading “玄米食をはじめる時には調味料も見直そう-part1-「砂糖」「塩」”

なんとなく調子が悪い…もしかしてフードアレルギーかも!?

日ごろからおいしく食べている食べ物が、ある日突然、病気の原因になってしまう方が増えているそうです。
アレルギーと言ったら花粉やアトピー、喘息、金属などで悩まれている方が多いかと思います。

Continue reading “なんとなく調子が悪い…もしかしてフードアレルギーかも!?”

第4回コンテスト玄米レシピ『揚げないアメリカンドッグ』

◆ルゲンマイ賞◆
【揚げないアメリカンドッグ】
@KANAMIN814

材料

玄米パウダー

豆乳

ソーセージ
ケチャップ
マスタード


作り方

  1. 玄米パウダー、卵、豆乳を混ぜてトロッとするくらいの生地を作る

  2. 生地を丈夫な袋に入れて、端っこを少し切って穴をあける

  3. 熱したフライパンに、2の生地をくるくると
    ソーセージが巻ける大きさに四角く絞って焼く

  4. 生地が完全焼き上がる直前にソーセージを生地の上に乗せて巻きつける

  5. しっかり焼き上げて、ケチャップ・マスタードを飾って完成!!