玄米パウダーロイヤル「スフレオムレツ」

Posted on by LE GENMAI STAFF

卵白をしっかり泡立てることで
ふわふわの仕上がりになります♪

材料：1個分

卵…2個
玄米パウダーロイヤル…小さじ2
塩…ひとつまみ
バター…5g
ケチャップ…適量

作り方

  1. 卵は卵黄と卵白に分けておく。卵白はツノが曲がる程度に泡立てメレンゲを作る。

  2. 卵黄に玄米パウダーロイヤルと塩を入れ、よくかき混ぜたら、1のメレンゲと少しづつ混ぜ合わせていく。

  3. フライパンを火にかけバターをひき、2の生地を入れる。