超初心者向け 砂糖不使用玄米粉100%炊飯器パン

材料 : 一台分（約4人分）

※炊飯器　象印：NW-VD10-BA

【A】
製菓・製パン用玄米粉…200g
塩…3g
甘酒（2倍希釈）…10g
【B】
水…170g
インスタントドライイースト…3g
米油…10g

1. 【B】の油、水の順に計量してイーストを振り入れて溶かす。
2. ボウルのイーストが溶けたら、【A】の材料を入れてぐるぐる混ぜ、ツヤが出ればOK。
3. ②を炊飯ジャーに移し、炊飯器に入れ、発酵モード(なければ保温ボタン)で30分程発酵させる。
4. 炊飯ボタンを押し30分焼く。

表面を触ってみて手に付いてこなければ、裏返して10分焼く。