オクラの陽梅和え

所要時間

5分

材料 : 4人分

オクラ…150g
陽梅…5g
お湯…10g
玄米パウダーロイヤル…小さじ1


作り方

  1. オクラを板づりして熱湯でサッと茹でる 
  2. 陽梅とお湯をよくまぜる
  3. カットしたオクラを加えて和える
  4. 玄米パウダーロイヤルを加えざっくり混ぜ合わせる

ワンポイント

・オクラは塩でいたづりして茹でると、彩りよく仕上がります。
・陽梅で和えた後に、玄米パウダーをまぶすことで、味がオクラにしっかりと絡み栄養価もアップします。