作り方
- 耐熱容器に、みりん・酒を入れて、500W 1分ほど加熱してアルコールを飛ばす
- (1)に、皮ごとすりおろした生姜・みじん切りのミョウガ・陽梅を入れ混ぜ合わせる
- 冷蔵庫で少し保管して全体を馴染ませたら完成
ワンポイント
ミョウガの食感を楽しみたい方は、大きめにカット。
細かくカットするほど、他の食材との馴染みが良くなります！
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陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 ) -
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
LE GENMAI 