トマトとわかめとおかひじきと切り干し大根の梅肉和え

所要時間

5分

材料 : 2人分

陽梅…5g(お好みで)
トマト…100g
切り干し大根(水で戻したもの)…30g
わかめ…50g
おかひじき…20g

米酢(好みの酸味で良い)
オリーブオイル(好みのオイルで良い)


作り方

下準備

  • 切り干し大根、わかめを水で戻す
  1. 材料を混ぜるだけ

ワンポイント

夏らしさと彩りでおかひじきやトマトにしましたが、他の下ごしらえ済みの野菜も合うと思います。
生なら山芋切ったものや貝割れ大根、ブロッコリースプラウト、きゅうりなども良いかもしれません。