
所要時間
30分
材料 : 4個分
☆製菓・製パン用玄米粉…50g
☆きなこ…大さじ2
卵…1個
きび糖…20g
★豆乳…大さじ3
★油…25g
★塩麹…小さじ1
作り方
- 材料を準備する
☆粉類は合わせておく
★は合わせて乳化させる
オーブンに予熱を入れておく - ボウルに卵、きび糖を入れてよく混ぜる
- 2に、1の★を入れよく混ぜ、1の☆粉類をいれてさらによく混ぜる
- グラシンカップに生地を入れてオーブンで焼く(180℃15分±5分)
ワンポイント
温度高くなりすぎないこと。
ベーキングパウダーを少し入れたほうが(小1/2〜1)ふんわり仕上がると思われます。
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製菓・製パン用玄米粉¥1,188 ( 税込 )