陽梅 (やんばい） 130g商品パッケージ
陽梅 (やんばい）

陽梅（やんばい）130グラム

(8 件のレビュー)

日本人になじみが深く、古来には薬用として珍重されていたという梅干し。「陽梅」は、南高梅の梅干しを何も加えずに長時間煮て、梅の成分や旨味を濃縮した梅肉ペーストです。

日本で重宝されてきた“梅干しのチカラ”

梅干しは日本独自の漬物で、食卓に欠かせない食品として重宝されてきました。現代では、梅干しに含まれるクエン酸の疲労回復や代謝促進効果がよく知られています。また、クエン酸のキレート作用はカルシウムや鉄などのミネラルの吸収を促すという、特に女性にうれしい働きもあります。

 

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¥3,909 ( 税込 )

商品コード: 1206100 カテゴリー: , タグ:

説明

梅干しを無水で長時間煮た梅肉100％のペースト

「陽梅」は、南高梅の梅干しを無水で長時間加熱した、南高梅の梅肉100％のペーストです。一般的な梅干しは火を通していない、いわば生の状態ですが、「陽梅」は水を加えずに蒸気を抜きながら長時間加熱することで、身体を温める作用や、梅干しが本来持っている解毒や疲労回復、造血作用などをより引き出しています。

日々の食生活に取り入れやすく、使いやすいペースト状

梅肉100％のペースト「陽梅」はチューブボトルの容器に入っており、使い勝手の良さも実現しています。またペースト状になっていることで、ご飯のお供としてだけでなく、お茶などに入れたり、料理の調味料として使ったりとさまざまな用途に使いやすく、梅干しの良さを手軽に取り入れることができます。

良質の塩分やミネラル補給を

梅干しを煮て濃縮したペーストというと、酸味も塩味もきついのでは？という心配もあるかもしれませんが、「陽梅」は時間をかけて煮込んだ梅肉ならではの、味のまろやかさが特徴です。蒸気を抜きながらじっくりと煮詰める独自製法で、原材料の南高梅が持つ滋味深い味わいを存分に引き出しています。余分なものを一切加えていない梅肉ペーストで、良質な塩分やミネラルを美味しく補給できます。

 

名称梅肉加工食品
内容量130g
保存方法直射日光、高温・多湿を避け、なるべく冷暗所に保存
賞味期限パッケージに記載
原材料名梅肉

追加情報

重さ 0.13 kg

陽梅（やんばい）130グラム に対するレビュー8件

    yukodiamante@gmail.com
    2024-09-03
    昔ながらの梅干しの美味しさが詰まっています。ペースト状なので使いやすく、お料理のアクセントに、旨味増しに、隠し味にと色々使えます。
    odamari841
    2024-08-28
    ホンモノの梅干しを使ったペーストは、良い食材をみごとにまとめてくれると感じます。切り干し大根とわかめなど海藻類と陽梅の組み合わせにハマってます。 ご飯の上にシンプルにかけて食べるのもおすすめ。シンプルな煮物にちょい足しするのもさっぱりとした後味でよく噛み締めると味も体もバランスが整うのを感じます。
    Rika
    2024-08-28
    梅干といえば、クエン酸の疲労回復や代謝促進効果が期待できるヘルシー食材。陽梅は、梅本来の美味しさが凝縮されチューブになっているのでとても使い勝手がよかったです。白湯に混ぜたり、そのまま野菜につけたり、サラダドレッシングにするだけで、いつもよりヘルシーで美味しくなりました。無添加なのも気に入ってます。
    kanamin.0814
    2024-08-27
    ペースト状の梅なので、お料理にとっても使いやすかったです！ 濃厚なのも嬉しい♪♪ ちょっと味変！にも度々登場してもらってます！！
    陽梅（やんばい）130グラム photo review
    ksflavor
    2024-08-22
    使いやすいチューブ入りの陽梅は、ちょこっと酸味をプラスしたい時や、梅エキスを堪能したいときにとても便利な1本です。今回は油揚げを衣に見立て中に茹でたじゃがいもと陽梅を合わせて揚げないコロッケを作りました。さっぱり美味しくいただきました。
    lishamifei7788@gmail.com
    2024-08-20
    身体に優しい無添加です！
    陽梅（やんばい）130グラム photo review
    miwa
    2024-08-20
    毎朝のお味噌汁に入れています。美味しくなるし、身体が元気になるのを感じます。汁物や煮物に少量入れて使うと旨味が増して美味しくなりますね。そのまま和物にも使いましたが、程よい梅の酸味があとひく美味しさでした！
    hi.romi.
    2024-08-20
    梅本来の旨みと栄養がぎゅっと詰まった、便利で健康的な梅ペーストでした！味が濃いので少量ずつ使えて、コスパも良さそう！！ ペーストなので、お肉につけたり、きゅうりにつけたり、いろいろ使いやすかったです。
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