説明
梅干しを無水で長時間煮た梅肉100％のペースト
「陽梅」は、南高梅の梅干しを無水で長時間加熱した、南高梅の梅肉100％のペーストです。一般的な梅干しは火を通していない、いわば生の状態ですが、「陽梅」は水を加えずに蒸気を抜きながら長時間加熱することで、身体を温める作用や、梅干しが本来持っている解毒や疲労回復、造血作用などをより引き出しています。
日々の食生活に取り入れやすく、使いやすいペースト状
梅肉100％のペースト「陽梅」はチューブボトルの容器に入っており、使い勝手の良さも実現しています。またペースト状になっていることで、ご飯のお供としてだけでなく、お茶などに入れたり、料理の調味料として使ったりとさまざまな用途に使いやすく、梅干しの良さを手軽に取り入れることができます。
良質の塩分やミネラル補給を
梅干しを煮て濃縮したペーストというと、酸味も塩味もきついのでは？という心配もあるかもしれませんが、「陽梅」は時間をかけて煮込んだ梅肉ならではの、味のまろやかさが特徴です。蒸気を抜きながらじっくりと煮詰める独自製法で、原材料の南高梅が持つ滋味深い味わいを存分に引き出しています。余分なものを一切加えていない梅肉ペーストで、良質な塩分やミネラルを美味しく補給できます。
| 名称 | 梅肉加工食品 |
| 内容量 | 450g |
| 保存方法 | 直射日光、高温・多湿を避け、なるべく冷暗所に保存 |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 原材料名 | 梅肉 |
LE GENMAI 
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム に対するレビュー1件