玄米には七大栄養素が含まれている 玄米には〈炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維・ファイトケミカル〉の七大栄養素が含まれており、「完全栄養食」と言われています。ただし、玄米の完全な栄養を体内に摂り入れ … 続きを読む 抗酸化物質「メラノイジン」について