玄米マルチミックスパウダーレシピ「ケークサレ」

野菜やチーズがたっぷり
食事やお酒のおつまみにもおすすめ

---

作り方

1. ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は5cm程度の長さに、ミニトマトは半分に切っておく。
2. フライパンにベーコンを入れ、油が出てきたら、1で切った玉ねぎ・ほうれん草を加え軽く炒める。
3. ボウルに玄米マルチミックスパウダーとベーキングパウダーを合わせ、卵・牛乳・米油を入れて粉気がなくなるまでよく混ぜる。
4. 3に2と塩・胡椒・粉チーズを加え混ぜたら、1で切ったミニトマトの半量え、潰さないように優しく混ぜる。
5. クッキングシートを敷いた型に4を流し入れ、上に余ったミニトマトを並べる。
6. 180℃のオーブンで45～50分焼く。

---