作り方
- きゅうりを縦長に切る
- ちくわに差し込む
- おこのみ量の陽梅を乗せる
ワンポイント
きゅうりは太めに、かなり無理矢理押し込むくらいの太さが食べ応えあってオススメです！
あと、おいしいちくわ、マストです！絶対ではないですが、やはりちくわはガサガサよりフワフワが好きです！
lisha88sdgs-
陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 ) -
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
陽梅ちくわきゅうり
昔ながらの梅干し味がたまらない〜ささみの陽梅肉和え
作り方
- ささみは 斜めに包丁を入れて ４〜5個ぐらいのそぎ切りにして塩と片栗粉をまぶす
- 沸騰したお湯で3分茹で そのままお湯の中で 10分おく
- 水気を切ったささみと スライスした白玉ねぎ 陽梅 ごま油 おかかを入れ全体をよく和える
- 器に盛り付け、薄く切ってレモン汁をかけたアボカドを添える
ワンポイント
★ 片栗粉をまぶしてから茹でるのでしっとりと柔らかに仕上がります
★茹で時間は 沸騰したお湯で3分ですがそのあとそのままにして予熱で中まで火を入れます
★ささみは 鶏むね肉でもいいで
-
陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
-
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
トマトとわかめとおかひじきと切り干し大根の梅肉和え
所要時間
5分
材料 : 2人分
陽梅…5g(お好みで)
トマト…100g
切り干し大根（水で戻したもの）…30g
わかめ…50g
おかひじき…20g
米酢（好みの酸味で良い）
オリーブオイル（好みのオイルで良い）
作り方
下準備
- 切り干し大根、わかめを水で戻す
- 材料を混ぜるだけ
ワンポイント
夏らしさと彩りでおかひじきやトマトにしましたが、他の下ごしらえ済みの野菜も合うと思います。
生なら山芋切ったものや貝割れ大根、ブロッコリースプラウト、きゅうりなども良いかもしれません。
-
陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
-
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
ミョウガと梅のタレ
作り方
- 耐熱容器に、みりん・酒を入れて、500W 1分ほど加熱してアルコールを飛ばす
- (1)に、皮ごとすりおろした生姜・みじん切りのミョウガ・陽梅を入れ混ぜ合わせる
- 冷蔵庫で少し保管して全体を馴染ませたら完成
ワンポイント
ミョウガの食感を楽しみたい方は、大きめにカット。
細かくカットするほど、他の食材との馴染みが良くなります！
-
陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
-
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
さっぱり梅サラダ
作り方
下準備
・オクラは、茹でて輪切りにしておく
- 千切りのにんじん、きゅうり、大根に陽梅をまぜる
- 輪切りにしたゆでたオクラをのせる
ワンポイント
陽梅にオリーブオイルと甘酒をプラスしたドレッシングにするのも◎
出来上がったサラダを千切りのキャベツの上にのせると、しんなり感とシャキシャキ感の食感が楽しめます。
-
陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
-
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
ちょっぴり梅香る和風サモサ
所要時間
30分
材料 : 8個分
油揚げ…4枚
じゃがいも…中3個
玉ねぎ(みじん切り)…1/2個
ニンニク(みじん切り)…小さじ1
生姜(みじん切り)…小さじ1
陽梅…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
クミンシード…小さじ1/2
コリアンダーパウダー…小さじ2
ターメリック…小さじ1/4
レッドペッパー…小さじ1/4
作り方
下準備
・油揚げは、油抜きして半分にカットして裏返しておく
・じゃがいもは、一口大にカットして茹でておく
- 鍋にオリーブオイルとクミンシードを加え香りを出す
- にんにくみじん切り、生姜を加え炒める
- 玉ねぎ加えしんなりするまで炒める
- 陽梅、スパイスを加える
- じゃがいもを加え潰しながら全体を混ぜる
- 粗熱取れたら裏返した油揚げに詰めて三角に形作り、トースターで8分ほど焼く
-
陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
-
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
夏野菜そうめん ～梅味〜
所要時間
15分
材料 : 2人分
そうめん…２人分
夏野菜…適量
トマト、おくら、きゅうり、大葉、みょうが、揚げナス など
A 白だし…大4
A 水…大4
A オリーブオイル…大2
A 陽梅…2～3cm位
※ルゲンマイとしては玄米麺に置き換えることをお勧めします
作り方
- ゆでたそうめんは氷水で冷やし、水気をしっかりきる
- Ａを混ぜ合わせ、半量を(1)の麺に和える
- (2)と夏野菜をお皿に盛り付け、残りのＡを上からまわしかける
ワンポイント
水気をしっかりきりましょう！
そうしないと、味が薄まっちゃうので。
簡単レシピなので、誰でも簡単に美味しく作れます。
-
陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
-
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
Tokyo Family Marche に登場!
一般社団法人日本マタニティフード協会様が運営されている“世界で一番ママに優しいお店を目指す”ショップ、
「Tokyo Family Marche（ 
tokyofamilymarche）」様に、食健の商品が登場いたしました！
■取り扱い商品
※ BAP玄米パウダープレミアム、玄米パウダーロイヤル、
玄米パウダーライト、玄米マルチミックスパウダーは、
マタニティフード認定商品です。
店頭にはマタニティ期（妊活期、妊娠期、授乳期）のママさん達が安心して食べられるセレクト商品がたくさん揃っていますので、是非、お出掛けされてみてはいかがでしょうか？
▼ Tokyo Family Marche
〒135-0063
東京都江東区有明2丁目1-8
有明ガーデン4F
平日:10:00-19:00
土日祝:10:00-21:00
https://www.instagram.com/tokyofamilymarche/
▼ 一般社団法人日本マタニティフード協会
ご好評につき８月も継続決定☆送料無料キャンペーン実施中！
6月よりルゲンマイのオンラインショップにて発売しております、ルゲンマイのセレクト商品。
玄米と一緒に摂ることで栄養の吸収効率を高めてくれる梅商品や、アミノ酸やミネラルバランスを整えてくれる熟成調味料、食べ方のバリエーションを豊かにして栄養の摂取量を底上げしてくれる自然食品など、より健康に美しくなるためのアイテムが盛り沢山です！
そんなセレクト商品を多くの方に知って体感していただきたい気持ちを込め、
8月5日～8月31日までの期間中、セレクト商品を含んだご注文金額が3,000円以上の際に適用可能となる
送料無料キャンペーンを実施いたします！
◆お中元などの贈り物に喜ばれる
【甘露醤油 蔵一】
◆玄米食ビギナーさんにおすすめなお得なトライアルセット
【TRIAL SET – L】
【TRIAL SET – R】
など、ルゲンマイオンラインショップに掲載中の全ての商品に適用となります。
是非、このお得なキャンペーン期間中にお求めください☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜ご利用条件＞
・セレクト商品を含んだご注文金額が3,000円(税込)以上の際に適用可能
・お一人様につき一回のみご利用可能
・その他のクーポン(特典)との併用不可
・キャンペーン実施期間：8月5日～8月31日
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
セレクト商品一覧
-
玄米味噌 蔵一 酒精フリー¥842 ( 税込 ) -
Trial Set – R（玄米パウダー ロイヤル & 陽梅 130グラム）¥5,980 ( 税込 ) -
陽梅（やんばい）130グラム¥3,909 ( 税込 )
-
陽梅 (やんばい） 徳用 450グラム¥11,880 ( 税込 )
-
甘露醤油 「蔵一」¥1,080 ( 税込 ) -
姿煮ごぼうペースト¥2,936 ( 税込 ) -
四年もの 熟成梅 小 (200グラム)¥2,160 ( 税込 ) -
四年もの 熟成梅¥8,640 ( 税込 ) -
三年物梅ぼし¥3,996 ( 税込 ) -
Trial Set – L（玄米パウダー ライト & 陽梅 130グラム）¥5,980 ( 税込 ) -
黒胡麻・キヌア 玄米みそ 酒精フリー¥1,166 ( 税込 ) -
玄米糀仕込み 純玄米みそ¥1,080 ( 税込 )
夏季休業日のお知らせ
夏季休業日について、下記の通りお知らせいたします。
■休業日
2024年8月10日(土)〜8月18日(日)
※2024年8月19日(月) 9:00より平常どおり営業いたします。
休業期間中は商品の発送、お問合せ、メールの対応についてもお休みさせていただきます。
8月8日(木)15時以降のご注文は、8月19日(月)以降の発送となります。
夏季休業日前の発送をご希望の方は、8月8日(木)15時迄のご注文をお願いいたします。
※お支払方法を銀行振込ご選択の場合、入金完了確認後の発送となります。
予めご了承ください。
お客さまにはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。
LE GENMAI STAFF
