パセリの風味がカレー粉とマッチ♪
さくさく食感が後を引く美味しさです
材料：2人分
玄米プチパン…2～3個
玄米パウダーロイヤル…大さじ2～3
生鮭の切り身…2切れ
卵…1個
カレー粉…小さじ1
塩…小さじ1/4
胡椒…少々
紫キャベツ…2～3枚
レモン…適量
生パセリ…適量
揚げ油…適量
カットレモン…適量
作り方
- 玄米プチパンは解凍し、おろし金で細かく削っておく。
- 生鮭は一切れを半分に切っておく。
- 1で削った玄米プチパンとカレー粉・塩・胡椒・刻んだ生パセリを混ぜ合わせる。
- ボウルに卵を割りほぐし、玄米パウダーロイヤルを加え、よく混ぜる。
- 2で切っておいた生鮭に4を付け、3をまんべんなくつける。
- フライパンに揚げ油を注ぎ、きつね色になるまで5を揚げ焼きする。
- 器に盛り、紫キャベツ・カットレモンを添える。
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玄米パウダーロイヤル¥1,944 ( 税込 )
LE GENMAI 