玄米パウダープレミアムレシピ「手羽先のマーマレード煮」

手羽元料理もちょっと変化を加えて。
マーマレードのフルーティーな香りがふんわり広がります。

材料:2~3人分

BAP玄米パウダープレミアム… 小さじ1/8
手羽元… 6本
卵… 2個
マーマレード… 大さじ2
醤油… 大さじ2
酒… 大さじ2
水… 100ml
米油… 大さじ1


作り方

  1. 卵はたっぷりのお湯で7分ゆでたら、殻をむく。
  2. 鍋に油をひき、手羽元に焼き色が付くまで焼いていく。
  3. BAP玄米パウダープレミアム・マーマレード・醤油・酒・水を入れ、落とし蓋をして20分煮込む。
  4. ゆで卵を加え、強火で煮汁をからめる。