ガレットミニピザ

材料 : 直径12cm

Ａ
じゃがいも（千切り）・・・１個　
玄米パウダーロイヤル・・・小１
片栗粉・・・小1/2
塩、コショウ・・・少々

Ｂ
トマトソース（トマト＆バジル）・・・大１
コチュジャン・・・少々（お好みで）

Ｃ
トマト　　
玉ねぎ（スライス）
ピーマン（輪切り）
コーン
チーズ

Ｄ
ニンジン（スライス）
豆苗
ミニトマト

オリーブオイル

作り方

1. フライパンにオリーブオイルをひく。
2. ボールに混ぜ合わせたＡの材料の半分をひきチーズをちらし残りの半分をさらに加える。
3. ５分程度中火で焼き色がついたら裏返す。
4. Ｂを生地に塗る。
5. Ｃの材料をのせ５分程度焼きチーズがとろけたら火を消す。
6. Ｄをお皿にかざりつける。※写真上ではスプラウトやバジル等を使用。