玄米マルチミックスパウダーレシピ「オレンジ風味の玄米ショコラブレッド」

玄米でここまで出来ちゃう！
ガトーショコラ風のスイーツです！

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作り方

1. オレンジは2～3mmの半月切りにして、きび砂糖、レモン汁と一緒に鍋で焦げないようにソテーしておく。
2. ☆の材料を泡だて器で混ぜ合わせたら、ゴムベラに持ち替え、チョコチップ、ドライベリーを加えてさらに混ぜる。
3. 油とお湯を加えたら、粉気が無くなるまでしっかり混ぜる。
4. クッキングシートを敷いた鍋に1のオレンジソテーをきれいに並べ、そこに3の生地を流し入れる。
5. 蓋を閉め弱火にかける。鍋底が温まったら火を止め、15分発酵させる。
6. ごく弱火で15分焼いたらひっくり返して、裏面を5～7分程度焼く。
7. 網にのせ、粗熱をとっている間にオレンジをのせた表面にメープルシロップを塗る。
8. お好みでやミントやピスタチオを飾る。

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