国産玄米粉100%。

手軽に、本格的なマドレーヌ。

あなたのお家でつくっちゃいましょう!

マドレーヌなどの一般の洋菓子(焼き菓子)は主原料に小麦粉や白砂糖などを使いますが、LE GENMAIの玄米マドレーヌミックスは、小麦粉の代わりに「国産コシヒカリ玄米粉」(弊社で20年以上にも渡って、千葉県で契約栽培をしている玄米を弊社工場で粉に挽いたもの)、白砂糖の代わりに砂糖大根から出来たオリゴ糖豊富な「てんさい糖」を使ったとてもヘルシーな小麦粉フリー&グルテンフリーの玄米創作菓子です。 作り方もいたって簡単です。玄米マドレーヌミックスに卵(全卵)と溶かしバターを混ぜるだけです。普通の焼き菓子を作るような手間(卵だけをホイッパーで混ぜておくとか、粉を前もって篩っておくとか)は一切必要ありません。小麦粉で作ると卵を入れて混ぜれば混ぜるほど、グルテン成分が形成され生地に粘りが出てきていまい、状態の違った生地に変化してしまいますが、この玄米マドレーヌミックスは卵と混ぜても混ぜ過ぎるといった失敗もありません。

ですからお子さまからお父さんまで、どなたでも焼く時間も含めて30分もかからずに美味しいマドレーヌを手軽に作ることが出来ます。 ご家族やお友達と一緒にこのヘルシーで美味しい玄米マドレーヌを囲んで、笑顔いっぱいのティータイムをお過ごしください。

 

玄米マドレーヌミックス

原材料:国産コシヒカリ玄米粉、きび砂糖、トレハロース、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
内容量:205g